Vor kurzem habe ich vom Uwe einen Plan bekommen, in dem drin steht, was ich täglich an Eiweiß zu mir nehmen soll, denn bei dem Ernährungsbogen, den ich über den Zeitraum einer Woche ausgefüllt habe, kam heraus, dass ich zu wenig davon zu mir nehme.
Eiweiß ist zum Beispiel für den Aufbau von Muskeln zuständig und kommt auch bei der Abwehr von Krankheiten zum Einsatz. Dass ich zu wenig davon zu mir nehme, könnte man also nicht nur an meinem Ernährungsprotokoll festmachen, sondern auch an der Tatsache, dass ich in den letzten Wochen keinerlei Muskeln aufgebaut habe (siehe Körperfettmessung) und dass ich mir eine Erkältung eingefangen habe, was bei mir schon sehr lange nicht mehr der Fall war.
Damit ich nun Eiweiß in ausreichender Menge zu mir nehme, habe ich jetzt einen Punkte-Plan. Insgesamt 13 Eiweißpunkte muss ich pro Tag in mich hereinstopfen. Zur Auswahl stehen auf meinen beiden Zettel eine Reihe von Lebensmitteln mit der jeweiligen Punktezahl dahinter.
Ein durchschnittler Tag mit 13 Punkten könnte also z.B. so aussehen:
- Frühstück
Müsli (0,5)
Molke (0,2)
Brot (2 Scheiben) (0,4)
Ei (0,75)
Wurst (0,5) - Mittagessen
Schweineschnitzel (3)
Kartoffeln (0,5)
Mischgemüse (0,4)
Gurkensalat mit Joghurt (0,2) - Zwischenmahlzeit
Fruchtjoghurt, kleiner Becher (0,5)
Eiweißdrink (2,5) - Abendessen
Brötchen (2 Stück) (1)
Wurst (2 Scheiben) (1)
Emmentaler (2 Scheiben) (1,6)
Bisher habe ich mich noch nicht ganz daran halten können. Besser gesagt ist das insbesondere bei dem Mittagessen recht schwierig, da viele Sachen gar nicht auf meiner Liste stehen und ich somit den Eiweißgehalt nicht weiß. ![]()
